
Μια ουσία που υπάρχει φυσικά στο μπρόκολο θα μπορούσε να αποτρέψει και να θεραπεύσει τους θρόμβους αίματος που οδηγούν σε εγκεφαλικά επεισόδια που σήμερα είναι η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Οι ερευνητές, με επικεφαλής μια ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ στην Αυστραλία, διεξήγαγαν μια σειρά εργαστηριακών δοκιμών σε 23 ενώσεις που βρίσκονται συνήθως…