Καρότο Κάλιο
Ημερήσιες απαιτήσεις καλίου: Θα πρέπει να καταναλώνετε 2500-3000 mg καλίου ανά ημέρα. Η κάλυψη αυτών των απαιτήσεων σας κρατά υγιείς και αποτρέπει τα προβλήματα συμπεριλαμβανομένης της υψηλής πίεσης αίματος, του εγκεφαλικού επεισοδίου, της οστεοπόρωσης και της εμφάνισης λίθων στα νεφρά.Σημειώστε ότι το κάλιο δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα. Συνεπώς, οι ποσότητες καλίου που αναφέρονται σε ωμές τροφές παραμένουν με το μαγείρεμα, συνίσταται όμως να καταναλώνετε το ζωμό που προκύπτει από το μαγείρεμά τους, καθώς μέρος του μπορεί να διαφύγει σ' αυτόν.
Διαβάστε το αναλυτικό άρθρο μας σχετικά με το διατροφικό στοιχείο Κάλιο
Να γνωρίζετε ότι ενδεχομένως για κάποιες μορφές των παρακάτω τροφών, κυρίως σε σκόνη, φυλλώδη μορφή ή αποξηραμένες, τα 100 γραμμάρια μπορεί να είναι μια μεγάλη ποσότητα που δεν μπορεί να καταναλωθεί μέσα σε μια ημέρα κι ίσως θα πρέπει να εξετάσετε άλλες επιλογές του πίνακα
Τροφή | Κάλιο ανά 100 γρ. |