Καρότα, κονσέρβες, τακτική συσκευασία, στραγγισμένα στερεά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,54 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 25 kcal |
Νερό | 92,95 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 105 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,48 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,5 γρ. |
Ασβέστιο | 25 mg |
Μαγνήσιο | 8 mg |
Φώσφορος | 24 mg |
Κάλιο | 179 mg |
Νάτριο | 242 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11170 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 558 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5331 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 2743 mcg |
Βιταμίνη C | 2,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Χολίνη | 6,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών