Σάλτσα σαλάτας, σπιτική συνταγή, μαγειρεμένη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,5 γρ. |
Υδατάνθρακες | 14,9 γρ. |
Τέφρα | 2,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
Νερό | 69,2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 656 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 9,07 γρ. |
Ασβέστιο | 84 mg |
Μαγνήσιο | 8 mg |
Φώσφορος | 87 mg |
Κάλιο | 121 mg |
Νάτριο | 734 mg |
Σελήνιο | 1,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 171 IU |
Ρετινόλη | 49 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 50 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 50 mcg |
Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 13,8 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 22 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 57 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,9 γρ. |
Φυτοστερόλες | 24 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,8 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,1 γρ. |
Χολίνη | 47,9 mg |
Βιταμίνη D | 34 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών