Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, εντόσθια, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,88 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,47 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,8 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 124 kcal |
Νερό | 74,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 519 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 5,86 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 197 mg |
Κάλιο | 228 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 3,32 mg |
Σελήνιο | 55,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8847 IU |
Ρετινόλη | 2657 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2657 mcg |
Βιταμίνη C | 16,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,66 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,21 mg |
Φολικό, συνολικό | 345 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 11,41 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 345 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 345 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,43 γρ. |
Λυσίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,68 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,71 γρ. |
Χοληστερόλη | 262 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,36 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,12 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών