Πίνακες αμινοξέων
Ηλιόσποροι, ψημένοι με λάδι, χωρίς αλάτι
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,31 γρ. |
Θρεονίνη | 0,82 γρ. |
Ισολευκίνη | 1 γρ. |
Λευκίνη | 1,46 γρ. |
Λυσίνη | 0,83 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,44 γρ. |
Κυστίνη | 0,4 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
Τυροσίνη | 0,59 γρ. |
Βαλίνη | 1,16 γρ. |
Αργινίνη | 2,12 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,56 γρ. |
Αλανίνη | 0,98 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,15 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,91 γρ. |
Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Σερίνη | 0,95 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών