Σάλτσα, σπιτική, λευκή, μέτρια
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,84 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,63 γρ. |
Υδατάνθρακες | 9,17 γρ. |
Τέφρα | 1,47 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 147 kcal |
Νερό | 74,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 615 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,38 γρ. |
Ασβέστιο | 118 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 98 mg |
Κάλιο | 156 mg |
Νάτριο | 354 mg |
Φθόριο | 4 mcg |
Σελήνιο | 4,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 377 IU |
Ρετινόλη | 103 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 104 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 21 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1 mcg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 7 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,85 γρ. |
Φυτοστερόλες | 29 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,42 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,86 γρ. |
Χολίνη | 14,2 mg |
Βιταμίνη D | 48 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών