Αυγό, ολόκληρο, αποξηραμένο, σταθεροποιημένο, μειωμένη γλυκόζη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 48,17 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 43,95 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,38 γρ. |
| Τέφρα | 3,63 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 615 kcal |
| Νερό | 1,87 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2574 kj |
| Ασβέστιο | 222 mg |
| Σίδηρος | 8,28 mg |
| Μαγνήσιο | 49 mg |
| Φώσφορος | 715 mg |
| Κάλιο | 515 mg |
| Νάτριο | 548 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,71 mg |
| Σελήνιο | 121,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2050 IU |
| Ρετινόλη | 616 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 616 mcg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,23 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,71 mg |
| Φολικό, συνολικό | 193 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 10,51 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 193 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 193 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 2,37 γρ. |
| Ισολευκίνη | 3,01 γρ. |
| Λευκίνη | 4,23 γρ. |
| Λυσίνη | 3,25 γρ. |
| Μεθειονίνη | 1,56 γρ. |
| Κυστίνη | 1,15 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 2,72 γρ. |
| Τυροσίνη | 2 γρ. |
| Βαλίνη | 3,47 γρ. |
| Αργινίνη | 3,08 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,16 γρ. |
| Αλανίνη | 2,81 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 4,78 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 6,14 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,6 γρ. |
| Προλίνη | 1,91 γρ. |
| Σερίνη | 3,66 γρ. |
| Χοληστερόλη | 2017 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 13,2 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 17,56 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
