Τυρί, μεξικάνικο, queso anojo
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,44 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 29,98 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,63 γρ. |
| Τέφρα | 5,89 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 373 kcal |
| Νερό | 38,06 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1561 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 4,63 γρ. |
| Ασβέστιο | 680 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 444 mg |
| Κάλιο | 87 mg |
| Νάτριο | 1131 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,94 mg |
| Σελήνιο | 14,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 220 IU |
| Ρετινόλη | 64 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 64 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,38 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
| Λευκίνη | 2,02 γρ. |
| Λυσίνη | 1,45 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,19 γρ. |
| Βαλίνη | 1,34 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,33 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,77 γρ. |
| Προλίνη | 2,15 γρ. |
| Σερίνη | 1,16 γρ. |
| Χοληστερόλη | 105 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 19,03 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,53 γρ. |
| Χολίνη | 15,4 mg |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
