Τυρί, γραβιέρα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,81 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 32,34 γρ. |
Τέφρα | 4,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 413 kcal |
Νερό | 33,19 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1728 kj |
Ασβέστιο | 1011 mg |
Μαγνήσιο | 36 mg |
Φώσφορος | 605 mg |
Κάλιο | 81 mg |
Νάτριο | 714 mg |
Ψευδάργυρος | 3,9 mg |
Σελήνιο | 14,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 948 IU |
Ρετινόλη | 268 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 271 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 33 mcg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,6 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,61 γρ. |
Λευκίνη | 3,1 γρ. |
Λυσίνη | 2,71 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,74 γρ. |
Τυροσίνη | 1,78 γρ. |
Βαλίνη | 2,24 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,12 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,65 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,98 γρ. |
Προλίνη | 3,87 γρ. |
Σερίνη | 1,72 γρ. |
Χοληστερόλη | 110 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 18,91 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,04 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,73 γρ. |
Χολίνη | 15,4 mg |
Βιταμίνη D | 24 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών