Τυρί, μοτσαρέλα, χαμηλή υγρασία, ημιαποβουτυρωμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,75 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,78 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,58 γρ. |
Τέφρα | 3,83 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 295 kcal |
Νερό | 47,07 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1236 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,9 γρ. |
Ασβέστιο | 697 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 548 mg |
Κάλιο | 188 mg |
Νάτριο | 666 mg |
Ψευδάργυρος | 3,62 mg |
Σελήνιο | 27,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 829 IU |
Ρετινόλη | 223 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 223 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 51 mcg |
Φολικό, συνολικό | 27 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,68 mcg |
Χολίνη | 14,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 27 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 27 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,05 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 1,96 γρ. |
Λυσίνη | 1,03 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,42 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,75 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,78 γρ. |
Προλίνη | 2,52 γρ. |
Χοληστερόλη | 64 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,3 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,74 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
Βιταμίνη D | 15 IU |
Λακτόζη | 1,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών