Ηλιόσποροι, αποξηραμένοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,78 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 51,46 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 20 γρ. |
| Τέφρα | 3,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 584 kcal |
| Νερό | 4,73 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2445 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,62 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 8,6 γρ. |
| Ασβέστιο | 78 mg |
| Σίδηρος | 5,25 mg |
| Μαγνήσιο | 325 mg |
| Φώσφορος | 660 mg |
| Κάλιο | 645 mg |
| Νάτριο | 9 mg |
| Ψευδάργυρος | 5 mg |
| Χαλκός | 1,8 mg |
| Μαγγάνιο | 1,95 mg |
| Σελήνιο | 53 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 30 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 35,17 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 1,18 mg |
| Βιταμίνη C | 1,4 mg |
| Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,48 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,34 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,13 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 1,35 mg |
| Φολικό, συνολικό | 227 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 227 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 227 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
| Λευκίνη | 1,66 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
| Βαλίνη | 1,32 γρ. |
| Αργινίνη | 2,4 γρ. |
| Αλανίνη | 1,12 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,45 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,58 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,46 γρ. |
| Προλίνη | 1,18 γρ. |
| Σερίνη | 1,08 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,46 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 534 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 18,53 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 23,14 γρ. |
| Σακχαρόζη | 2,5 γρ. |
| Χολίνη | 55,1 mg |
| Βηταΐνη | 35,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
