Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, μηχανικά διαχωρισμένο βόειο κρέας, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,97 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 23,52 γρ. |
| Τέφρα | 2,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 276 kcal |
| Νερό | 59,39 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1155 kj |
| Ασβέστιο | 485 mg |
| Σίδηρος | 5,67 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 324 mg |
| Κάλιο | 277 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,58 mg |
| Σελήνιο | 20,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,55 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,56 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,2 γρ. |
| Λυσίνη | 1,16 γρ. |
| Αργινίνη | 1,15 γρ. |
| Αλανίνη | 1,01 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,31 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,12 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
| Χοληστερόλη | 209 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,78 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,44 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
