Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, οσφυϊκή θέση, κορυφαία μπριζόλα οσφυϊκής θέσης, χωρίς κόκαλα, χείλος μακριά, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,22 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,52 γρ. |
| Τέφρα | 1,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 211 kcal |
| Νερό | 60,74 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 882 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 3,38 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 268 mg |
| Κάλιο | 367 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,41 mg |
| Σελήνιο | 26,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,87 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,3 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,42 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
| Λευκίνη | 2,59 γρ. |
| Λυσίνη | 2,88 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,13 γρ. |
| Βαλίνη | 1,5 γρ. |
| Αργινίνη | 2,02 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,11 γρ. |
| Αλανίνη | 1,8 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,91 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,93 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
| Προλίνη | 1,26 γρ. |
| Σερίνη | 1,22 γρ. |
| Χοληστερόλη | 87 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,9 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,5 γρ. |
| Χολίνη | 71 mg |
| Βηταΐνη | 12,6 mg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
