Ψάρια, ψαροκροκέτες, κατεψυγμένα, παρασκευασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,01 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 16,23 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 21,66 γρ. |
| Τέφρα | 1,61 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 277 kcal |
| Άμυλο | 20,46 γρ. |
| Νερό | 49,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1160 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,65 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 191 mg |
| Κάλιο | 185 mg |
| Νάτριο | 402 mg |
| Φθόριο | 134 mcg |
| Σελήνιο | 15,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 18 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 6,88 mg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 42 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 5,42 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,54 mg |
| Φολικό, συνολικό | 24 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 24 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 24 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,32 γρ. |
| Χοληστερόλη | 28 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,73 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 3 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,19 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,82 γρ. |
| Χολίνη | 42,8 mg |
| Βηταΐνη | 18,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
