Ψάρια, αυγά, μικτά είδη, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,32 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,42 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,5 γρ. |
| Τέφρα | 1,37 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 143 kcal |
| Νερό | 67,73 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 599 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 402 mg |
| Κάλιο | 221 mg |
| Νάτριο | 91 mg |
| Ψευδάργυρος | 1 mg |
| Σελήνιο | 40,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 299 IU |
| Ρετινόλη | 90 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 90 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 7 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 214 mcg |
| Βιταμίνη C | 16 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,8 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 80 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 10 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 80 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 80 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
| Λευκίνη | 1,96 γρ. |
| Λυσίνη | 1,7 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
| Βαλίνη | 1,31 γρ. |
| Αργινίνη | 1,28 γρ. |
| Αλανίνη | 1,43 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,67 γρ. |
| Προλίνη | 1,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 374 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,46 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,66 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,66 γρ. |
| Χολίνη | 335,4 mg |
| Βιταμίνη D | 484 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
