Είσοδος/εγγραφή μέλουςTofu, ακατέργαστο, σταθερό, παρασκευασμένο με θειικό ασβέστιο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,27 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,72 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,78 γρ. |
| Τέφρα | 1,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 144 kcal |
| Νερό | 69,83 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 603 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 683 mg |
| Σίδηρος | 2,66 mg |
| Μαγνήσιο | 58 mg |
| Φώσφορος | 190 mg |
| Κάλιο | 237 mg |
| Νάτριο | 14 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,57 mg |
| Μαγγάνιο | 1,18 mg |
| Σελήνιο | 17,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 166 IU |
| Φολικό, συνολικό | 29 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 29 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 29 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,39 γρ. |
| Αργινίνη | 1,37 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,04 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,29 γρ. |
| Προλίνη | 1,08 γρ. |
| Σερίνη | 1,02 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,26 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,93 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,92 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
