Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, κατεψυγμένο, ώμος, ολόκληρος (βραχίονας και λεπίδα), διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,43 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 24,03 γρ. |
| Τέφρα | 1,63 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 342 kcal |
| Νερό | 43,73 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1431 kj |
| Ασβέστιο | 27 mg |
| Σίδηρος | 2,16 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 200 mg |
| Κάλιο | 151 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,76 mg |
| Σελήνιο | 4,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,26 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,47 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,42 γρ. |
| Λευκίνη | 2,29 γρ. |
| Λυσίνη | 2,6 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
| Βαλίνη | 1,59 γρ. |
| Αργινίνη | 1,75 γρ. |
| Αλανίνη | 1,77 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,59 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,27 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,44 γρ. |
| Προλίνη | 1,23 γρ. |
| Σερίνη | 1,09 γρ. |
| Χοληστερόλη | 123 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,5 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,37 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,25 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
