Κινόα, άψητη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,12 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,07 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 64,16 γρ. |
| Τέφρα | 2,38 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 368 kcal |
| Νερό | 13,28 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1539 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 7 γρ. |
| Ασβέστιο | 47 mg |
| Σίδηρος | 4,57 mg |
| Μαγνήσιο | 197 mg |
| Φώσφορος | 457 mg |
| Κάλιο | 563 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,1 mg |
| Μαγγάνιο | 2,03 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,52 mg |
| Φολικό, συνολικό | 184 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 184 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 184 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,56 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,61 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,29 γρ. |
| Άμυλο | 52,22 γρ. |
| Σελήνιο | 8,5 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 8 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,44 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 163 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 4,55 mg |
| Χολίνη | 70,2 mg |
| Βηταΐνη | 630,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
