Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,56 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,92 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,15 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 269 kcal |
Νερό | 52,41 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1125 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 1,38 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 191 mg |
Κάλιο | 234 mg |
Νάτριο | 84 mg |
Ψευδάργυρος | 2,04 mg |
Φθόριο | 14,7 mcg |
Σελήνιο | 21,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 89 IU |
Ρετινόλη | 27 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 27 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,99 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,08 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,44 γρ. |
Λευκίνη | 2,09 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,39 γρ. |
Αργινίνη | 1,77 γρ. |
Αλανίνη | 1,63 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,53 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,3 γρ. |
Γλυκίνη | 1,74 γρ. |
Προλίνη | 1,37 γρ. |
Σερίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 90 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,06 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,89 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,41 γρ. |
Χολίνη | 79,8 mg |
Βηταΐνη | 6,8 mg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών