Τυρί, παρμεζάνα, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 41,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 29,99 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,7 γρ. |
Τέφρα | 2,51 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 451 kcal |
Νερό | 22,2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1887 kj |
Ασβέστιο | 800 mg |
Μαγνήσιο | 51 mg |
Φώσφορος | 807 mg |
Κάλιο | 107 mg |
Νάτριο | 63 mg |
Ψευδάργυρος | 3,19 mg |
Σελήνιο | 23,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 463 IU |
Ρετινόλη | 123 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 125 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 32 mcg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,4 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 79 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 19,05 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,72 γρ. |
Χολίνη | 15,4 mg |
Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών