Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,37 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,73 γρ. |
Τέφρα | 1,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 205 kcal |
Νερό | 63,06 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 858 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,33 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 179 mg |
Κάλιο | 240 mg |
Νάτριο | 93 mg |
Ψευδάργυρος | 2,8 mg |
Σελήνιο | 18 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 72 IU |
Ρετινόλη | 22 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 22 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,55 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,21 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,45 γρ. |
Λευκίνη | 2,05 γρ. |
Λυσίνη | 2,33 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,36 γρ. |
Αργινίνη | 1,65 γρ. |
Αλανίνη | 1,49 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,44 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,1 γρ. |
Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
Προλίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 93 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,66 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,56 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,26 γρ. |
Χολίνη | 74,4 mg |
Βηταΐνη | 5,4 mg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών