Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, λαιμός, κρέας, μαγειρεμένα, τηγανητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,87 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,88 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,77 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 229 kcal |
Νερό | 58,71 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 958 kj |
Ασβέστιο | 41 mg |
Σίδηρος | 2,98 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 135 mg |
Κάλιο | 213 mg |
Νάτριο | 99 mg |
Ψευδάργυρος | 4,24 mg |
Σελήνιο | 20,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 162 IU |
Ρετινόλη | 49 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 49 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,03 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,42 γρ. |
Λευκίνη | 2,02 γρ. |
Λυσίνη | 2,27 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
Βαλίνη | 1,33 γρ. |
Αργινίνη | 1,62 γρ. |
Αλανίνη | 1,46 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,38 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,08 γρ. |
Γλυκίνη | 1,32 γρ. |
Προλίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 105 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,57 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών