Κοτόπουλο, στιφάδο, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, μαγειρεμένο, στιφάδο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,14 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,28 γρ. |
Τέφρα | 1,49 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 258 kcal |
Νερό | 55,09 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1079 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 1,64 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 204 mg |
Νάτριο | 95 mg |
Ψευδάργυρος | 3,12 mg |
Σελήνιο | 21,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 145 IU |
Ρετινόλη | 44 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 44 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,56 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,01 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,49 γρ. |
Λευκίνη | 2,11 γρ. |
Λυσίνη | 2,39 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,4 γρ. |
Αργινίνη | 1,7 γρ. |
Αλανίνη | 1,54 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,51 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,22 γρ. |
Γλυκίνη | 1,38 γρ. |
Προλίνη | 1,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 95 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,07 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,24 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,65 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών