Κοτόπουλο, καπόνια, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,96 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,65 γρ. |
| Τέφρα | 1,04 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 229 kcal |
| Νερό | 58,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 958 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 1,49 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 246 mg |
| Κάλιο | 255 mg |
| Νάτριο | 49 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,74 mg |
| Φθόριο | 14,7 mcg |
| Σελήνιο | 21,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 68 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,95 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,2 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
| Λευκίνη | 2,12 γρ. |
| Λυσίνη | 2,37 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
| Βαλίνη | 1,41 γρ. |
| Αργινίνη | 1,81 γρ. |
| Αλανίνη | 1,67 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,58 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,25 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,82 γρ. |
| Προλίνη | 1,38 γρ. |
| Σερίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 86 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,26 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,75 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,52 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
