Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών, κόκκαλο-μέσα, χείλη-επάνω, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 1/8", όλες οι βαθμοί, μαγειρεμένος, ψημένος στη σχάρα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,43 γρ. |
| Τέφρα | 1,09 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 221 kcal |
| Νερό | 59,69 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 927 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 2,62 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 184 mg |
| Κάλιο | 279 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 6 mg |
| Σελήνιο | 28,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,68 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,22 mcg |
| Χολίνη | 57,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 15,2 mg |
| Θρεονίνη | 1,41 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,4 γρ. |
| Λευκίνη | 2,58 γρ. |
| Λυσίνη | 2,88 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,19 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
| Βαλίνη | 1,48 γρ. |
| Αργινίνη | 2,01 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,11 γρ. |
| Αλανίνη | 1,79 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,89 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,89 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
| Προλίνη | 1,26 γρ. |
| Σερίνη | 1,22 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,79 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,63 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
