Γαλοπούλα, φριτέζες, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,26 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,72 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 172 kcal |
| Νερό | 65,76 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 720 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 1,95 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 198 mg |
| Κάλιο | 250 mg |
| Νάτριο | 66 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,89 mg |
| Φθόριο | 20,9 mcg |
| Σελήνιο | 33,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,92 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
| Λευκίνη | 2,19 γρ. |
| Λυσίνη | 2,56 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,06 γρ. |
| Βαλίνη | 1,47 γρ. |
| Αργινίνη | 2 γρ. |
| Αλανίνη | 1,81 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,72 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,49 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,75 γρ. |
| Προλίνη | 1,34 γρ. |
| Σερίνη | 1,25 γρ. |
| Χοληστερόλη | 105 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,65 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,96 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,45 γρ. |
| Χολίνη | 69,7 mg |
| Βηταΐνη | 5,9 mg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
