Γαλοπούλα, πίσω, από ολόκληρο πουλί, κρέας μόνο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,02 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,64 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 170 kcal |
| Νερό | 66,01 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 711 kj |
| Ασβέστιο | 36 mg |
| Σίδηρος | 1,85 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 177 mg |
| Κάλιο | 217 mg |
| Νάτριο | 73 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,8 mg |
| Σελήνιο | 40,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,83 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,42 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,25 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
| Λευκίνη | 2,23 γρ. |
| Λυσίνη | 2,64 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,11 γρ. |
| Βαλίνη | 1,49 γρ. |
| Αργινίνη | 1,95 γρ. |
| Αλανίνη | 1,74 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,72 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,57 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,39 γρ. |
| Προλίνη | 1,17 γρ. |
| Σερίνη | 1,25 γρ. |
| Χοληστερόλη | 95 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,89 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,28 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,69 γρ. |
| Βιταμίνη D | 10 IU |
| Χολίνη | 95,8 mg |
| Βηταΐνη | 6,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
