Γαλοπούλα, φριτέζες, στήθος, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,2 γρ. |
| Τέφρα | 1,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 153 kcal |
| Νερό | 67,63 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 640 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 1,57 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 216 mg |
| Κάλιο | 279 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,77 mg |
| Σελήνιο | 30,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,96 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,47 γρ. |
| Λευκίνη | 2,27 γρ. |
| Λυσίνη | 2,66 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,11 γρ. |
| Βαλίνη | 1,52 γρ. |
| Αργινίνη | 2,04 γρ. |
| Αλανίνη | 1,84 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,81 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,65 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,69 γρ. |
| Προλίνη | 1,33 γρ. |
| Σερίνη | 1,28 γρ. |
| Χοληστερόλη | 90 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
