Γαλοπούλα, φριτέζες, πόδι, κρέας μόνο, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,19 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,77 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 159 kcal |
| Νερό | 66,54 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 665 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 2,66 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 204 mg |
| Κάλιο | 258 mg |
| Νάτριο | 81 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,28 mg |
| Σελήνιο | 40,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,32 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,32 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,3 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,52 γρ. |
| Λευκίνη | 2,33 γρ. |
| Λυσίνη | 2,75 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,15 γρ. |
| Βαλίνη | 1,55 γρ. |
| Αργινίνη | 2,04 γρ. |
| Αλανίνη | 1,81 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,84 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,76 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,45 γρ. |
| Προλίνη | 1,21 γρ. |
| Σερίνη | 1,3 γρ. |
| Χοληστερόλη | 119 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,27 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
