Γαλοπούλα, νεανική κότα, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,09 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,88 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 218 kcal |
| Νερό | 61,04 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 912 kj |
| Ασβέστιο | 26 mg |
| Σίδηρος | 1,78 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 203 mg |
| Κάλιο | 282 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,9 mg |
| Φθόριο | 20,9 mcg |
| Σελήνιο | 31,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,31 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
| Λευκίνη | 2,19 γρ. |
| Λυσίνη | 2,56 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,47 γρ. |
| Αργινίνη | 1,98 γρ. |
| Αλανίνη | 1,79 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,71 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,49 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,66 γρ. |
| Προλίνη | 1,3 γρ. |
| Σερίνη | 1,24 γρ. |
| Χοληστερόλη | 78 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,18 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,54 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,78 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
