Γαλοπούλα, νεανική κότα, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,42 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,79 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 192 kcal |
| Νερό | 62,74 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 803 kj |
| Ασβέστιο | 30 mg |
| Σίδηρος | 2,33 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 204 mg |
| Κάλιο | 292 mg |
| Νάτριο | 75 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,39 mg |
| Σελήνιο | 40,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,76 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,24 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,48 γρ. |
| Λευκίνη | 2,27 γρ. |
| Λυσίνη | 2,68 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
| Βαλίνη | 1,51 γρ. |
| Αργινίνη | 1,98 γρ. |
| Αλανίνη | 1,76 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,76 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,64 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
| Προλίνη | 1,18 γρ. |
| Σερίνη | 1,26 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,61 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,77 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
