Γαλοπούλα, νεανική κότα, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,42 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,79 γρ. |
Τέφρα | 1,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 192 kcal |
Νερό | 62,74 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 803 kj |
Ασβέστιο | 30 mg |
Σίδηρος | 2,33 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 204 mg |
Κάλιο | 292 mg |
Νάτριο | 75 mg |
Ψευδάργυρος | 4,39 mg |
Σελήνιο | 40,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,76 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,24 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,48 γρ. |
Λευκίνη | 2,27 γρ. |
Λυσίνη | 2,68 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,51 γρ. |
Αργινίνη | 1,98 γρ. |
Αλανίνη | 1,76 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,76 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,64 γρ. |
Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
Προλίνη | 1,18 γρ. |
Σερίνη | 1,26 γρ. |
Χοληστερόλη | 80 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,61 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,77 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών