Γαλοπούλα, νεανική κότα, πόδι, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,73 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 213 kcal |
Νερό | 60,73 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 891 kj |
Ασβέστιο | 30 mg |
Σίδηρος | 2,29 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 198 mg |
Κάλιο | 282 mg |
Νάτριο | 73 mg |
Ψευδάργυρος | 4,22 mg |
Σελήνιο | 38,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,69 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
Λευκίνη | 2,18 γρ. |
Λυσίνη | 2,57 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
Τυροσίνη | 1,07 γρ. |
Βαλίνη | 1,46 γρ. |
Αργινίνη | 1,95 γρ. |
Αλανίνη | 1,74 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,68 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,47 γρ. |
Γλυκίνη | 1,53 γρ. |
Προλίνη | 1,23 γρ. |
Σερίνη | 1,23 γρ. |
Χοληστερόλη | 82 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,28 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,04 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,91 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών