Γαλοπούλα, νεανική κότα, πόδι, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,73 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 213 kcal |
| Νερό | 60,73 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 891 kj |
| Ασβέστιο | 30 mg |
| Σίδηρος | 2,29 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 198 mg |
| Κάλιο | 282 mg |
| Νάτριο | 73 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,22 mg |
| Σελήνιο | 38,6 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,69 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,17 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
| Λευκίνη | 2,18 γρ. |
| Λυσίνη | 2,57 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 1,95 γρ. |
| Αλανίνη | 1,74 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,68 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,47 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,53 γρ. |
| Προλίνη | 1,23 γρ. |
| Σερίνη | 1,23 γρ. |
| Χοληστερόλη | 82 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,28 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,04 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,91 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
