Γαλοπούλα, νεαρός τομ, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,68 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,98 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 185 kcal |
| Νερό | 63,07 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 774 kj |
| Ασβέστιο | 35 mg |
| Σίδηρος | 2,33 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 205 mg |
| Κάλιο | 293 mg |
| Νάτριο | 82 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,56 mg |
| Σελήνιο | 40,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,56 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,33 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,28 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,49 γρ. |
| Λευκίνη | 2,29 γρ. |
| Λυσίνη | 2,7 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,13 γρ. |
| Βαλίνη | 1,52 γρ. |
| Αργινίνη | 2 γρ. |
| Αλανίνη | 1,78 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,79 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,68 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,42 γρ. |
| Προλίνη | 1,19 γρ. |
| Σερίνη | 1,28 γρ. |
| Χοληστερόλη | 88 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,34 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,58 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
