Γαλοπούλα, νεαρός τομ, στήθος, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,61 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,39 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
Νερό | 63,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 791 kj |
Ασβέστιο | 21 mg |
Σίδηρος | 1,41 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 210 mg |
Κάλιο | 289 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 2,1 mg |
Σελήνιο | 30,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,05 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,25 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,44 γρ. |
Λευκίνη | 2,23 γρ. |
Λυσίνη | 2,61 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
Τυροσίνη | 1,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 2,02 γρ. |
Αλανίνη | 1,82 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,76 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,57 γρ. |
Γλυκίνη | 1,71 γρ. |
Προλίνη | 1,33 γρ. |
Σερίνη | 1,26 γρ. |
Χοληστερόλη | 75 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,08 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,51 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,79 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών