Γαλοπούλα, όλες οι κατηγορίες, πόδι, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,87 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,82 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 208 kcal |
Νερό | 61,19 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 870 kj |
Ασβέστιο | 32 mg |
Σίδηρος | 2,3 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 199 mg |
Κάλιο | 280 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 4,27 mg |
Σελήνιο | 37,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,56 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,21 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,42 γρ. |
Λευκίνη | 2,19 γρ. |
Λυσίνη | 2,57 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
Τυροσίνη | 1,07 γρ. |
Βαλίνη | 1,46 γρ. |
Αργινίνη | 1,96 γρ. |
Αλανίνη | 1,76 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,49 γρ. |
Γλυκίνη | 1,56 γρ. |
Προλίνη | 1,24 γρ. |
Σερίνη | 1,23 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,06 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,87 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,72 γρ. |
Χολίνη | 70,8 mg |
Βηταΐνη | 6 mg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών