Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑυγό, κρόκος, αποξηραμένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,63 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 59,13 γρ. |
| Τέφρα | 3,51 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 669 kcal |
| Νερό | 3,08 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2800 kj |
| Ασβέστιο | 289 mg |
| Σίδηρος | 9,56 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 1040 mg |
| Κάλιο | 264 mg |
| Νάτριο | 149 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,73 mg |
| Σελήνιο | 139,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1590 IU |
| Ρετινόλη | 477 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 477 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 79 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 4,81 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 70 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1133 mcg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,26 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 9,06 mg |
| Φολικό, συνολικό | 209 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,11 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 209 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 209 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,55 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,7 γρ. |
| Λευκίνη | 2,91 γρ. |
| Λυσίνη | 2,47 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,47 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,42 γρ. |
| Βαλίνη | 1,93 γρ. |
| Αργινίνη | 2,34 γρ. |
| Αλανίνη | 1,75 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,31 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,26 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,04 γρ. |
| Προλίνη | 1,33 γρ. |
| Σερίνη | 2,81 γρ. |
| Χοληστερόλη | 2307 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 20,33 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 23,38 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,32 γρ. |
| Χολίνη | 2403,3 mg |
| Βιταμίνη D | 417 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
