Σπανάκι, κονσέρβες, κανονικό πακέτο, στερεά και υγρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,11 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,92 γρ. |
Τέφρα | 1,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 19 kcal |
Νερό | 93,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 79 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,6 γρ. |
Ασβέστιο | 83 mg |
Σίδηρος | 1,58 mg |
Μαγνήσιο | 56 mg |
Φώσφορος | 32 mg |
Κάλιο | 230 mg |
Νάτριο | 319 mg |
Σελήνιο | 1,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8084 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 404 mcg |
Βιταμίνη C | 13,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 58 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 58 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 58 mcg DFE |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4850 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,6 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 8722 mcg |
Χολίνη | 15,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 380,8 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών