Καρότα, κατεψυγμένα, απροετοίμαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 7,9 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 36 kcal |
Σακχαρόζη | 4,05 γρ. |
Νερό | 90,04 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 152 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,76 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,3 γρ. |
Ασβέστιο | 36 mg |
Μαγνήσιο | 12 mg |
Φώσφορος | 33 mg |
Κάλιο | 235 mg |
Νάτριο | 68 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14210 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 710 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 7047 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 2958 mcg |
Λυκοπένιο | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 218 mcg |
Βιταμίνη C | 2,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 17,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χολίνη | 7,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών