Αρακάς, κατεψυγμένος, μαγειρεμένος, βραστός, στραγγισμένος, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,5 γρ. |
Υδατάνθρακες | 9,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 52 kcal |
Νερό | 86,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 218 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,82 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,1 γρ. |
Ασβέστιο | 59 mg |
Σίδηρος | 2,4 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 58 mg |
Κάλιο | 217 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1311 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 66 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 760 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 53 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 893 mcg |
Βιταμίνη C | 22 mg |
Φολικό, συνολικό | 35 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 30,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 35 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 35 mcg DFE |
Χολίνη | 21 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών