Πιπεριές, καυτό τσίλι, πράσινο, κονσέρβες, λοβούς, εκτός από σπόρους, στερεά και υγρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,1 γρ. |
Τέφρα | 1,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 21 kcal |
Νερό | 92,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 88 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,12 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,3 γρ. |
Ασβέστιο | 7 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 17 mg |
Κάλιο | 187 mg |
Νάτριο | 1173 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 721 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 36 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 410 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 14 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 30 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 444 mcg |
Βιταμίνη C | 68 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 8,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χολίνη | 6,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών