Πιπεριές, γλυκές, πράσινες, κονσέρβες, στερεά και υγρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,9 γρ. |
Τέφρα | 3,75 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 18 kcal |
Νερό | 91,25 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 75 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,2 γρ. |
Ασβέστιο | 41 mg |
Μαγνήσιο | 11 mg |
Φώσφορος | 20 mg |
Κάλιο | 146 mg |
Νάτριο | 1369 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 155 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
Βιταμίνη C | 46,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών