Πιπεριές, γλυκές, πράσινες, σοταρισμένες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,85 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,22 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 127 kcal |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,09 γρ. |
Φρουκτόζη | 1,08 γρ. |
Νερό | 82,65 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 530 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,17 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,8 γρ. |
Ασβέστιο | 8 mg |
Μαγνήσιο | 8 mg |
Φώσφορος | 15 mg |
Κάλιο | 134 mg |
Νάτριο | 17 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 273 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 14 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 135 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 42 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,4 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 17 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 7,55 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 2,3 mg |
Βιταμίνη C | 177 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Χολίνη | 4,8 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 21,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,59 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,34 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,9 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών