Γλυκοπατάτα, κατεψυγμένη, μαγειρεμένη, ψημένη, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,71 γρ. |
Υδατάνθρακες | 23,4 γρ. |
Τέφρα | 1,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 100 kcal |
Νερό | 73,7 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 419 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,8 γρ. |
Ασβέστιο | 35 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 44 mg |
Κάλιο | 377 mg |
Νάτριο | 244 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16410 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 821 mcg |
Βιταμίνη C | 9,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 22 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 22 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών