Φύλλα σταφυλιού, κονσέρβες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,27 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,97 γρ. |
Υδατάνθρακες | 11,71 γρ. |
Τέφρα | 5,95 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 69 kcal |
Νερό | 76,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 287 kj |
Ασβέστιο | 289 mg |
Σίδηρος | 2,98 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 34 mg |
Κάλιο | 29 mg |
Νάτριο | 2853 mg |
Χαλκός | 1,84 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5253 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 263 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2838 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 629 mcg |
Βιταμίνη C | 11,3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,51 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 4,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 78 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 78 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 78 mcg DFE |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,9 γρ. |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,79 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1487 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 97,3 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών