Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, θύμος αδένας, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,18 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 20,35 γρ. |
| Τέφρα | 1,38 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 236 kcal |
| Νερό | 67,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 987 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 2,1 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 393 mg |
| Κάλιο | 360 mg |
| Νάτριο | 96 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,06 mg |
| Σελήνιο | 18,1 mcg |
| Βιταμίνη C | 34 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,45 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,03 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,13 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Λυσίνη | 1,01 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,17 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 223 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,01 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,05 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,8 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
