Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, θύμος αδένας, μαγειρεμένος, κοκκινισμένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,85 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 24,98 γρ. |
| Τέφρα | 1,53 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 319 kcal |
| Νερό | 52,83 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1335 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 1,49 mg |
| Μαγνήσιο | 10 mg |
| Φώσφορος | 364 mg |
| Κάλιο | 433 mg |
| Νάτριο | 116 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,2 mg |
| Σελήνιο | 21,6 mcg |
| Βιταμίνη C | 30,2 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,84 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,97 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,51 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,46 γρ. |
| Λυσίνη | 1,82 γρ. |
| Αργινίνη | 1,44 γρ. |
| Αλανίνη | 1,12 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,83 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,33 γρ. |
| Προλίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 294 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,61 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,64 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,66 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
