Ψάρια, σολομός, Ατλαντικός, άγριος, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,84 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,34 γρ. |
Τέφρα | 2,54 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 142 kcal |
Νερό | 68,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 594 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 200 mg |
Κάλιο | 490 mg |
Νάτριο | 44 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 40 IU |
Ρετινόλη | 12 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,86 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 25 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,18 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,61 γρ. |
Λυσίνη | 1,82 γρ. |
Βαλίνη | 1,02 γρ. |
Αργινίνη | 1,19 γρ. |
Αλανίνη | 1,2 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,96 γρ. |
Χοληστερόλη | 55 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,1 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,54 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών