Ψάρια, πέστροφες, μικτά είδη, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,77 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,61 γρ. |
| Τέφρα | 1,17 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 148 kcal |
| Νερό | 71,42 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 619 kj |
| Ασβέστιο | 43 mg |
| Σίδηρος | 1,5 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 245 mg |
| Κάλιο | 361 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Σελήνιο | 12,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 57 IU |
| Ρετινόλη | 17 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,5 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,94 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 7,79 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,69 γρ. |
| Λυσίνη | 1,91 γρ. |
| Βαλίνη | 1,07 γρ. |
| Αργινίνη | 1,24 γρ. |
| Αλανίνη | 1,26 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,13 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,1 γρ. |
| Γλυκίνη | 1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 58 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,15 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,25 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,5 γρ. |
| Χολίνη | 65 mg |
| Βιταμίνη D | 155 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
