Ψάρια, πέστροφες, μικτά είδη, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,63 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,47 γρ. |
Τέφρα | 1,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 190 kcal |
Νερό | 63,36 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 795 kj |
Ασβέστιο | 55 mg |
Σίδηρος | 1,92 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 314 mg |
Κάλιο | 463 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Μαγγάνιο | 1,09 mg |
Σελήνιο | 16,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 63 IU |
Ρετινόλη | 19 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,77 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,24 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 7,49 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
Λευκίνη | 2,16 γρ. |
Λυσίνη | 2,45 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,37 γρ. |
Αργινίνη | 1,59 γρ. |
Αλανίνη | 1,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,73 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,98 γρ. |
Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
Σερίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,47 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,17 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,92 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών